山口県萩産の夏みかんをふんだんに使ったサブレ。バターと夏みかん果汁をたっぷり練り込んだサックリとした生地には、夏みかんの果肉と皮をたっぷり使った甘さ控えめの上品なマーマレードをサンド。夏みかんを皮ごと使っているのでビタミンCはもちろん、オーラプテンというアンチエイジングに効果抜群の成分も豊富だから、女性にはうれしい美肌効果も。さわやかな香りとほのかな甘酸っぱさが印象的で、紅茶やコーヒーのお供にも最適。