瀬戸内の温暖な風土に生まれ、詩情ゆたかに育った「母恵夢」。和菓子の上品な味わいと、洋菓子素材の芳醇な風味を、独自の製法技術で調和させた創作菓子である。白あんに新鮮な卵黄を加えた黄味餡をフレッシュバターを使ったまろやかなころもで包み、ほんのりバニラの香りがする銘菓である。