海の恵みがギュっと詰まった”またいちの塩”と丸大豆を使い、試行錯誤を繰り返して完成させた”しょう油　極”。昔ながらの製法にこだわって作られ、「時間をかけないと本物のしょうゆはできない」と、３年寝かすことにより、やっとたどり着いた本来の旨みを持った熟成しょうゆで、合成保存料、合成甘味料、合成調味料を一切使わずに作られている。食材にたらせば、いつもの料理にもコクが加わり、ひと味アップする。ぜひ、食卓に常備したい逸品だ。