函館市恵山地区の沖合は、対馬海流と千島海流が合流する場所で、豊富な海産物資源に恵まれている。その周辺の一部でのみ採れる”がごめ昆布”は強い粘りけが特徴。粘りに含まれるフコイダン、アルギン酸などが体によいとして注目されている。そのがごめ昆布を使いやすくしたのがこの商品。手軽に使える細切りタイプなので、乾燥したまま味噌汁に入れたり、和え物にするにも便利。少し水で戻してご飯に載せ、納豆のように粘りを楽しむのもおすすめ。