納豆が特産品として知られる茨城県の名物お菓子で、本物の納豆をフリーズドライ加工したパウダーをふんだんに使ったスナック菓子だ。少年期に納豆が苦手だった開発者のひとりが、学校給食で出された納豆に苦戦した思い出を持っており、「子どもたちが大好きなスナックに納豆を入れることで、自分のような納豆嫌いが減ってくれれば……」という思いから、２年の研究期間を経てうまれたという。ほど良い酸味の納豆パウダーとさくさくコーンで、納豆の風味が香ばしく味わえる。小分けに包装されているのでおみやげにもおすすめだ。