南房総特産である房州びわのピューレを使った贅沢なキャンディ。びわの芳醇な甘みがギュッと濃縮されたキャンディは、口に入れた瞬間に、みずみずしいびわの風味が広がる。また、古くから民間漢方として用いられていたびわの葉から作られた、のど飴もある。びわの葉には、ビタミンB群や、コロソリン酸などの栄養素が多分に含まれており、自然治癒力を高める効果があるとも言われている。キャンディものど飴も、房州びわの優れた点を存分に活かした商品である。