２本足で立ち、手をつかない鶏は、相撲の世界では「縁起もの」とされている。両国国技館での大相撲観戦の名物として販売されているのがこの「国技館やきとり」。国技館の地下で実際に焼かれており、冷めてもおいしく食べられ、お土産にしても喜ばれる。両国国技館だけでなく、東京駅をはじめ、上野駅、新宿駅など都内の主要駅で購入することができる。