生姜を保存しようと穴を掘ったら、高松塚古墳が見つかった！そんなエピソードが残る明日香村は、昔から有名な生姜の産地。各家庭でも、独自の味付けで新生姜の佃煮が作られてきました。明日香村で育った香り高い新生姜や、大正7年創業の老舗｢徳星醤油｣の木樽でじっくり熟成させた濃口醤油など、地元素材を使って仕上げた飛鳥の味。まろやかで甘めの風味、シャキシャキとした食感、ピリリとした刺激も心地よく、ごはんが進む味わいです。 【１袋・100g】