島根県雲南市は、唐辛子を筆頭に、さんしょうやにんにくなどの栽培が盛んなスパイス王国。そのスパイスを使った特産品作りをしようと始動した「うんなんスパイスプロジェクト」の一環として作られたのが”雲南山椒　ジャコのり　頼むからごはんください”だ。このユニークなネーミングは、テレビ番組内で紹介された際に命名された。磯の香り高い岩のりとジャコの風味がおいしく、さっぱりとした味わいは、ご飯にあうのはもちろん、パスタなどの洋食とも相性が良い。