「まじめにひたむきに頑張っている農家さんの存在があるからこそ、このコンフィチュールを作ることができますし、作り手と私の二つの思いがぎゅっと詰まっています」とオーナー花房さん。シンプルにクラッカーやスコーンなどにのせて食べたり、ヨーグルトに混ぜたりしても凝縮した素材のおいしさを実感できる。また魚や肉料理のソースとしての脇役にもなれる存在。いろいろな味を試してみたい。なお、商品が季節ごとの旬な素材、その時のおいしい素材をふんだんに使用するため、商品の組み合わせは時期によって変わる。