苫小牧市に本社のある明治31年創業の菓子屋「三星（みつぼし）」のロングセラー商品。ロールカステラにハスカップジャムがたっぷりと塗られ、しっかりとした甘みと、ハスカップの野生的な酸味との絶妙のハーモーニーが楽しめる。三星は、地元の勇払（ゆうふつ）原野に自生していたハスカップの果実にこだわり続け、数多くのハスカップ製品をうみ出している。中でも、”よいとまけ”は半世紀以上に渡って愛され続ける売り上げダントツNo.1の人気の品。コーヒーや紅茶はもちろん、冷たいミルクとの相性も抜群だ。