完熟したうま味いっぱいのフルーツトマト”ファンゴッホ”を使い、自然な甘みとコクを引き出した新感覚のゼリー。トマトの鮮やかな赤色をいかして、果肉感たっぷりの味わいが楽しめる。デザートのような甘みと旨みを持つファンゴッホを、エグミが出ないように丁寧に種を取り、トマトジュースにして果汁や生レモンの皮、特注のウォッカなどを加えて作られ、まとまりのある味わいとゼリーの「命」であるのど越しのよい食感を実現するのには、１年がかかったという。そのこだわりの味は、口に入れたとたん思わず笑顔がこぼれる絶品だ。