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トマトソース【北海道】

トマトソース
森町駒ケ岳で、低化学肥料・低農薬栽培を行う「駒ケ岳ファーム大久保」。そこの自慢のトマトと、北海道産の素材から、化学調味料や添加物を一切使わずに作られるのが、駒ケ岳ファーム大久保の”トマトソース”。ソース加工に適したトマトの栽培、添加物の代わりに豚肉で味に深みとコクを加える、といった数々の工夫をこらして完成したトマトソースは、「安心・安全・おいしい!」と地元でも評判の品のようだ。にんにくとバジルの香りがおいしい「ガーリック味」、自家製ハバネロで辛さが効いた「チリ味」の2種類がある。