福岡県太宰府にある「十二堂えとや」の”梅の実　ひじき”は、肉厚のひじきと梅の実の仲の良い味が人気の商品。塩分を控えめにすることでひじき本来の旨みがしっかりと味わえ、梅の実の味とカリッとした歯応えが、味わいと食感の絶妙なアクセントになり、クセになるおいしさ。「これだけでご飯が止まらない！」と、リピーターも多いという。ミネラルも豊富で、体に優しいのも嬉しい。地元福岡では、「太宰府～　えとやの～　う～めの実ひじき♪」と、ラジオのCMソングでも親しまれているようだ。