北九州のスピナマートや駅のキヨスク、空港などで取り扱いがあります。官営八幡製鉄所発祥の、その名の通り、非常に堅くてイメージとしては乾パンのようなものになります。当時の製鉄所勤務の方の栄養補給食品として作られたもののようです。 とにかく、本当に堅くて、パッケージの注意書きには「牛乳などにひたして食べるとよい」と書いてありますが、そのままでも味はおいしい！ほんのり甘くてちょっと懐かしい素朴な味です。