福岡を訪れたら必ずといっていいほど食べてみたいと思う”長浜ラーメン”。白く濁ったスープと細麺が特徴で、福岡市中央区長浜の店舗や屋台を中心に出されている。その長浜の味を持ち帰れるのが”博多長浜ラーメン”だ。創業以来、麺一筋の「マルヒ食品」が、厳選した小麦粉を使い、独自の製法で作り上げた自慢の細麺と、豚骨の旨みをいかしたクセのないあっさりとした味のスープ。常温で６０日と、日持ちするのも嬉しい。