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● 柚子茶ゆずっ子【大分県】

ゆずの果肉とはちみつで作られ、芳醇な香りと程よい酸味が特徴の“ゆずっ子”。ゆずはビタミンCとクエン酸を多く含み、疲労回復や美容等に効果的といわれている果実で、その栄養素を手軽にとれる体に優しい商品だ。ゆずっ子は、鍋や餃子をはじめ、野菜炒め、雑煮などに少量加えるだけで、芳醇なゆずの風味が加わり、さっぱりとした味わいに仕上げてくれる頼れる調味料だ。その他にも、トーストに塗ったり、チューハイやカクテルに入れたり、そのままお湯割りや水割りで飲んだりと、アイデア次第でバリエーション豊かな味わいが楽しめる。













