甘口が主流といわれる九州のしょうゆの中でも、際立った甘さを持つ宮崎県日南市の”さしみ醤油　乙姫様”。強い甘みを持ちながらも、濃厚な風味とコクがしっかりと味わえる乙姫様は、脂ののった赤身魚との相性が良く、刺身やお寿司にピッタリ。煮物に使っても、その甘さでまろやかな上品な味に仕上がるという。塩分を抑えて造られるので体に優しく、子供にも安心。甘い乙姫様を使った”しょうゆもち”や”卵かけご飯”は子供たちの大好物だ。