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乳芋大福 福はぷくぷく【鹿児島県】

乳芋大福 福はぷくぷく
紫いも餡に生クリームをたっぷり入れた、今までにない大福。「美味しい物を食べると小さな福が来る」という意味が込められたネーミングと、ひと口でパクッと食べられる小ささが可愛い。餅を通した紫芋餡が上品な淡い紫色で、口に入れると紫いもと生クリームの甘さが絶妙なバランスで、もうひとつ食べたくなる。使用しているさつまいもは、すべて鹿児島県内の契約農家から仕入れたもので、山川紫と紅はるかの2タイプあり。味の違いを食べ比べてみよう、生菓子だから遠方の人は現地で食べるかオンラインショップで。