カリカリのガーリック、香ばしいオニオン。ピリリと辛い沖縄の島とうがらしから沖縄特産の島らっきょうまで入った絶品の食べるラー油。ごはんにかけたり、冷奴の上にのせてもおいしい。さらにサラダのトッピングやチャーハン等の隠し味にもぴったりなので、ひとつあるととても便利な調味料。沖縄那覇空港の売店でも売れ筋商品となっている。