宮古島の海水を汲み上げてつくられたパウダー状の塩「雪塩」をブレンドして作られた、塩味のちんすこう。2008年から3年連続モンドセレクション金賞を受賞。2010年は国際最高品質賞も受賞している沖縄を代表する銘菓である。サブレでもクッキーでもないちんすこう独特のサクサクした食感と甘さを醸し出すやわらかな塩味が絶妙のバランスが人気だ。2010年8月から姉妹品「雪塩ちんすこうミルク風味」が新登場している