山形県にある「佐藤屋」といえば、県内でも指折りの老舗洋菓子店として有名。そのお店が、本場ヨーロッパで習得した技術をいかして作ったゼリーが、”果樹王国　ラ・フランス”と”果樹王国　さくらんぼ”だ。山形の特産フルーツで、冬の女王ともいわれ、濃厚で気品ある味覚の”ラ・フランス”と、甘酸っぱい果汁がたっぷりで、可愛らしいルビーのような”さくらんぼ”は、ほのかな甘みを持つゼリーと相性が良く、さっぱりとした味わいで楽しめる。