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● 小山評定 大開運【栃木県】

粉糖があしらわれた鳴門金時がのった白い皮を半分に割ると、薄紫色の半小豆あんがぎっしり。あんの芯にもすりつぶした鳴門金時が入り、小豆あんの甘さと上品なハーモニーが楽しめる。皮には栃木県産の大麦と小山産のはとむぎを使っているため、香ばしい香りがあんの甘さと相まって豊かな風味が味わえる。粉糖の白色と、鳴門金時の黄金色が、大開運というインパクトのある名前のイメージにマッチしたお菓子は、おみやげにもおすすすめだ。













