千葉のＦＭラジオ局【ｂａｙｆｍ７８】の「新・千葉銘菓を作ろう」という企画のもと、オランダ家が製作を担当し、リスナーとつくり上げた千葉ならではのお菓子が千葉ミルフィーユである。ミルフィーユとはフランス語で「ミル（ｍｉｌｌｅ）千の」「フィーユ（ｆｅｕｉｌｌｅ）葉っぱ」から、千葉にちなんだお菓子を”千葉ミルフィーユ”と名づけた。風味豊かなオランダ産発酵バターを使った葉っぱ形のパイで、苺のフリーズドライが入った、ミルクホワイトチョコをサンドしている。苺とチョコの織り成す甘酸っぱさを是非、お楽しみたい。