米どころ新潟は、お煎餅やあられなど米菓子も有名。中でも「柿の種」や「ハッピーターン」でおなじみの亀田製菓から、新潟限定で販売されているのがこの「サラダホープ」です。長い小判型のサクサク軽いあられで、あっさり塩味！6袋1パックの食べ切りサイズをよく見かけます。もともとは全国販売していたそうですが、人気のあまりいったん販売を中止し、生産ラインを整えて再度販売したところ、すでに類似品が多く出回っていたため売れ行きが思わしくなく、今は新潟限定の販売になっているとか。新潟でおみやげに迷ったらコレを探してみてください！