飛騨の地で三百年。ただひたすら良酒造りに励んできた当蔵謹醸の「白真弓」は、数々の品評会において、金賞・入賞の栄に浴しております。地元産「ひだほまれ」や酒米の王「山田錦」を贅沢に磨き、時間をかけて仕込む大吟醸や純米吟醸は、華やかな香りと「すうっ」と体に溶け込む淡雪のような柔らかな口当たりを楽しめます。 また様々な場面で楽しめるお酒を種類豊富に取り揃えております。 妥協を許さない杜氏が厳冬の中丹精込めて仕上げた本物の酒を是非ご堪能下さい。