明治初年の創業以来、伝統の製法を守り続けながらこだわってきた自家製のあん。そのおいしさをダイレクトに味わえる羊羹が“本練羊羹”だ。砂糖、小豆、寒天のみを原料に、保存料や添加物などをできる限り使わずに、熟練された職人の手でじっくりと練って仕上げられる。大きく重厚感があるので、おみやげにも喜ばれる。どこか懐かしい昔ながらの味わいと、優しい食感を堪能したい。味のバリエーションとしては、お茶を加えた”挽茶羊羹”も用意されている。好みによって選びたい。