世界で初めて人工的に雪の結晶を作りだし、雪や氷の研究に先駆的な業績をあげた加賀市出身の中谷宇吉郎博士の記念館。氷を溶かしてチンダル像やダイヤモンドダストが作れるなど、実験装置がおもしろい。ユニークな形の建物の設計は磯崎新。