平成13年7月開業雫石の新鮮野菜や特産品を販売する産直施設のほか、地産地消メニューが自慢のレストランや軽食コーナーが人気。敷地内にはそば打ち体験施設やハーブ園ほかオートキャンプ場が設けられています。道の駅にある「新はしば温泉」は、洋風・和風の二つのスタイルが楽しめる日帰り温泉です。温泉質はアルカリ性単純泉で、美肌に効果的。色白美人として知られる「雫石あねっこ」を想わせるお湯が、いで湯の情緒を醸しだします。露天風呂で「雫石川」のせせらぎに耳を傾けながらゆっくりとお楽しみください。