尼崎市若王寺にあるシェノグチのパウンドケーキです。 東洋ホテルからルノートル、そしてグランビア大阪のグランシェフになり、大阪スクールオブキャナリーアートの副校長も務めたノグチシェフの店です。 たまごのロールケーキも人気なのですが、私はあえてこのイチジクノパウンドケーキを紹介します。 イチジクのつぶつぶが何とも優しくてまた　普通のケーキのようにその日が賞味期限でもないのが嬉しいですね。