ジューシーな赤い果肉、豊潤な香り、そしてとろけるような甘み、と、数々の特長を持つ”夕張メロン”は、ＪＡ夕張市の登録商標。収穫後に厳正な品質検査を行い、その検査に合格したメロンだけが、夕張メロンとして出荷される。夕張メロンは、初値が１００万円を超えることもある高級品だが、その味が手軽に味わえるとして、おみやげとしても大人気なのが”夕張メロンキャラメル”。箱を開けると芳香がふわっと立ち上り、口に入れると、舌の上に気品のある甘みが広がる。後味がさっぱりとして、つい何粒も食べてしまうおいしさだ。