岡山名産のうるち米「朝日米」をじっくり蒸しあげた生地に、国産の黒豆を練り込み、北海道の小豆を粒あんにして包み込んだ純米大福・朝日餅。もち米を使用していないので、歯切れがよく、あっさりと食べやすい。素材の味を大切にしつつ、甘さも抑えているので、いくつ食べても飽きることがない。ほかにもさっぱりとした塩味こしあんや3色のだんごを串刺しした吉備の串団子など、お土産にぴったりの商品がずらりと並ぶ。