昭和22年創業、現在は脇町に2店舗を構える「川田光栄堂」。とりわけ重要伝統的建造物群保存地区である「うだつの町並み」の中に佇む「うだつ店」は、静かで趣のある風情が観光客に人気だ。そんな落ち着いた空間でぜひ食したいのが、脇町に昔から伝わる郷土菓子“麦だんご”。麦刈りの時期と重なる旧暦の5月5日に、収穫した麦を粉にして作っただんごを山から採ってきた葉で包み、ちまきや柏餅とともに子供の成長を祝ったという。端午の節句の定番菓子は今も尚地元に根付き、大麦の素朴な味わいを一年中楽しむことができる。