鶏肉の揚げ物といえば「から揚げ」が一般的かもしれないが、大分では「とり天」と呼ばれる鶏肉のてんぷらだ。それを持ち帰れるのがこの商品。とり天には６つの原則がある。１．鶏肉をタレに漬け込んでいること。２．衣がついていること。３．一口サイズであること。４．骨がないこと。５．生野菜を添えること。６．つけダレで食べること。とり天は酢醤油やかぼすポン酢にからしをプラスしたタレをつけて食べるのがおすすめ。