沖縄の名産“紅芋”のケーキとクリームチーズをパイ生地で包んで香ばしく焼き上げたお菓子。糖度が高く、しっとりとした甘味のある紅芋とクリームチーズの程よい塩気がマッチし、新しくも懐かしい味わい。パイ生地の歯ざわりとほんのり香るバターの香りも心地よい。紅芋の紫色が美しいので、袋から出して、ゆったりとした午後のティータイムに丁寧に淹れたお茶とともにいただきたい。紅芋あんの他、沖縄県産たんかん味もある。