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めじゃーひやむぎ【青森県】
「めじゃー」とは津軽弁で「おいしい」の意味。おいしい冷麦と銘打った夏限定の麺は地元で知らない人はいないというほど定番の麺だ。 特別製法の麺で県産のこだわり素材を2つ使用。ひとつは、津軽富士と称される岩木山の地下水。もうひとつはほうれん草の緑が美しい麺の内側に、青森県産りんごの食物繊維を包み込む。 ヘルシーな麺は、一度食べたらやみつきのもちもちつるつる新食感。青森県民をトリコにする麺を味わってみませんか?
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