阿蘇神社の門前町商店街の若手店主らを中心に、地域の活性化を目指して組織した「阿蘇人塾（あそんもんじゅく）」。その第１弾企画が「激辛料理でおもてなし！」がキャッチコピーの「赤い阿蘇激辛道場」。そのイベントに参加している「ひばり工房」で作られている刺激的なウィンナーが“ロシアンウィンナー”だ。ロシアンルーレットならぬロシアンウィンナーは、その名の通りパックされている３本の内、２本は赤ハバネロを原料にしたサドンデスソースで味付けされている。ゲーム感覚で楽しみながら食べてもおもしろい。