小麦粉とでんぷんなどで練り上げた強いコシのある麺と、牛肉や牛骨のコクをさっぱりとした口当たりで楽しめるスープに、キムチの辛味が絶妙に絡む“盛岡冷麺”。「一度食べると、やみつきになる」というほど人気の味が、家庭でも楽しめるようにと、秘伝の特製スープ、サラリとした冷麺専用キムチ、半透明の麺、がセットになったテイクアウト用も販売されている。贈り物にするなら、チャーシューや酢漬けのきゅうりなど、具材がすべて入ったセットがおすすめだ。