北海道では”べこ餅”を５月５日の端午の節句に食べる習慣がある。特に道南や日本海沿岸などの地域に馴染み深く、和菓子店などで定番商品として売られている。上新粉と砂糖を混ぜ合わせ、蒸して作るやわらかなもちは、もっちりとして舌ざわりがなめらか。名前の由来は、牛（べこ）が伏してる姿や、べっ甲からなど諸説ある。このメーカーでは、独自の密着包装で熱殺菌処理を施し、食感や風味をそのままに賞味期限を２週間にまで引き延ばした。沖縄産の黒糖が醸し出す、まろやかな味を堪能して欲しい。