新潟祭りに新たな和太鼓として、昭和44年新潟万代太鼓として発足し、今や、数多くの団体に受け継がれ、新潟の勇壮な郷土芸能として子供から大人まで親しまれている万代太鼓。新潟祭りを盛り上げるには欠かせない「万代太鼓」。勇壮な響きをこの新潟銘菓でお楽しみいただきたい。2006年から箱のデザインが変わり、祭りの花火画あしらわれている。年輪状に焼き上げたソフトクッキー生地の中にクリームのはいった一品だ。