昭和元年創業の菓子工房マルエが提供する高岡昆布スイーツ。もともとラスクが人気の商品で、さらに種類を増やしたいという製造者が偶然昆布好きだったので考案された。細かく刻んだ昆布と白胡麻を入れたペーストをラスクの表面に一枚一枚手塗りしている。昆布ラスク以外にもいろいろな種類のラスクや焼き菓子を製造・販売する。 高岡昆布スイーツは、高岡食のブランド推進実行委員会により「地元の食文化でおもてなし」をテーマに誕生した。