熱海の特産品として人気の”だいだいマーマレード”と一緒に楽しむ”熱海紅茶”。マーマレードのさっぱりとした酸味に優しい甘みと、紅茶の程よい渋みが相性抜群の味わい。全国でも有数の橙（だいだい）の生産量を誇る熱海ならではの楽しみ方といえる。熱海でだいだいマーマレードを添えた紅茶を始めたのは、市の指定有形文化財でもある「起雲閣」の喫茶室だといわれており、現在では、熱海銀座商店街等の喫茶店などでも味わえる。