足助といえば、問屋に運びこまれる塩俵と、それを馬の背につけて信州へ向かう中馬（ちゅうま）の姿が思い起こされる。信州では、この塩は「足助塩」などと呼ばれていた。そしてこの「塩の道」伊奈街道は中馬街道とも呼ばれていたのである。町内数ケ所で昔日の面影をしのぶことができる。