ハーブガーデンとハーブを使った料理を提供するレストラン，ハーブショップなどからなる。ハーブガーデン・・・世界各地の代表的なハーブ約600品種をできる限り自然に優しい農法で栽培。昆虫や小動物，微生物（作物栽培有用微生物群）たちが共存する生命力にあふれた大地のガーデンでは，元気なハーブが春夏秋冬それぞれに違う表情で緑を輝かせ，四季折々それぞれに違う自然の香りを直接触れて味わうことができます。ハーブショップ・・・ハーブの種子・苗，フレッシュハーブ，ドライハーブ（ドライ素材）から食品・化粧品・手工芸品まで，文字通り生活素材としてのハーブ製品を展示・販売。ガーデンレストラン・・・料理にはハーブを使ったヘルシーなテラスレストラン。馬小屋とパドック・・・西欧風の馬小屋とパドック。ポニーとヤギ・犬などが飼われている。さらに，ハーブガーデンから少し離れた場所にあるベジタブルガーデンでは，ハーブの畑（農業生産）を主として，春はいちご狩り，夏はトマト摘みも体験できる。