島豚「あぐー」は琉球在来種で一時絶滅の危機に瀕していたものの、あぐーの品質の良さが認められ復活を遂げた。しかし現在も出荷数は非常に少なく、希少価値が非常に高い。そんな「島豚あぐー」の脂肪分の少ないもも肉を煮込んで沖縄伝統料理の「角煮（らふてぃー）」に仕上げたこの商品は、肉がとろけるくらい柔らかく、さらっとした脂の甘味と旨みが広がるのが特徴。レトルトパックになっているので調理も簡単で、練り辛子や温野菜を添えて食べるのもおすすめ。沖縄ならではの「あぐー」のコクのある上品な旨味をぜひご賞味いただきたい。