明治20年創業の「和菓子司 和田屋」の店主が、戦後、小山市内を流れる「思川（おもいがわ）」に護岸用として伏せていた“蛇篭”をモチーフにして作った和菓子。楕円形で表面には網目を連想させる焼き目がうっすらと入っている。味はつぶしあんと黄身あんの２種類があり、練乳、バターを練りこんだミルク風味の皮と仲の良い味わい。お茶菓子としてはもちろん、手みやげにもぴったり。日光東照宮献上菓子として認定されたのをはじめ、数々の賞を受賞した経験を持つ、昔ながらの銘菓だ。