歯ざわりサクサク、バターの香りが食欲をそそる“浅草ラスク”。「和菓子だけでなく、美味しい洋菓子の名物を浅草で作れないか？」という想いから生まれた一品だ。溶かしバターの上澄みだけを使用し、その量も一般的なレシピの2倍。また、サクサクとした食べ心地を実現するため、焼き方・焼き時間も綿密に計算されている。味はプレーンの他、紅茶、ブルーベリーがある。飽きのこない味わいで、毎日のおやつとしてはもちろん、手土産としても重宝する。贈答用の風神・雷神のイラストをあしらった浅草らしい手提げ袋も楽しい。