山梨市商工会によってプロデュースされた“巨峰パン”は全部で２種類。同商工会が開発した、熱にも強く、発色のよい“巨峰ペースト”を使っているご当地パンだ。赤ワインに漬け込んだ干した巨峰を練り込んだ”巨峰いっぱいのブレッド”は深みのある大人の味が特徴。また、ぶどうの形と目にも鮮やかな色合いが特徴の”ぶどう畑の巨峰パン”はソフトな歯ざわりが優しく、おやつにもぴったり。２品とも、袋を開けたときにふわっと広がる巨峰の香りが楽しく、その風味までがごちそうだ。