若狭･阿納海岸。四季折々の自然があふれ、高台から見下ろすと紺碧の若狭湾がひろがる美しい町です。その町にたたずむ｢さいば｣での今夜のごちそうは｢ふぐづくし｣。自家養殖場で水揚げしたばかり鮮度抜群のふぐの身は、コリっとしまって淡白ながら味わい深さがたまりません。ふぐの他にもカニが、カキが、甘エビが。食卓にのりきらない程の海の恵みを、存分にご堪能下さい。 【ＰＯＩＮＴ】 トラふぐ100％！自家養殖場をもつ宿だからできる新鮮なふぐ料理は、味もボリュームも大満足！直径33cmの皿に繊細に並べられたてっさ(刺身)を豪快に、旨み凝縮のてっちり(鍋)でほんわかと。 （ぐるなびトラベルより抜粋）