松崎宿に唯一現存する「油屋」は江戸時代の旅籠建築の姿を残しており、その年代は18世紀に遡ります。松崎宿の中でも大名を泊める本陣、脇本陣に次ぐ扱いを受けていたと推定されています。昭和初期まで旅人宿、料亭として、その後は、西郷隆盛や有栖川宮熾仁親王、乃木希典などの人物も利用したと伝えられています。